Rebarborovo - malinové šatočky z lístkového cesta




Ako na to:
1  listkove cesto
500g rebarbora
250 g krystalovy cukor (cca 300 ml)|
1 balicek vanilkoveho pudingoveho prasku
Postup:
rebarboru nakrájame na malé kúsky pridáme maliny (ja som pridala mrazené) zasypeme cukrom a necháme hodinu postáť aby pustila šťavu. Tú potom scedíme (rebarboru dobre vymačkáme aby sme z nej dostali čo najviac šťavy) potrebujeme cca 300 ml, ak treba tak nadstavíme vodou. Zo šťavy uvaríme puding, necháme vychladnúť. Lístkové cesto rozvaľkáme a radielkom nakrájame na štvorce, do stredu dáme puding naň rebarboru s malinami. Šatočku uzavrieme, potrieme vajíčkom (čo som ja tentokrát neurobila) a pečieme. 

Komentáre

Obľúbené príspevky