Potrebujeme:
500 g polohrubej múky
125 g masla
125 g tuku
1 žĺtok
na kvások:
7 kociek cukor
1 pohár mlieka
1 kocka droždia
Drobenka:
50g múka
50 g cukor
25 g maslo
Náplň do cesta:
250 g tvarohu
1 žĺtok
100 g cukor můžka
vanilkový cukor
hrozienka
Náplň na koláčiky: slivkový lekvár
Spravíme si kvások. Kým kvások vzíde pripravíme si plnku z tvarohu. Do miy dáme múku, tuk, maslo a kvások a vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme (nenecháme vykysnúť), rozdelíme na štvorce na ktoré dáme plnku, zabalíme a ukladáme na plech. V jednotlivých bochníčkoch potom dnom štamprlíka urobíme důlek a naplníme slivkovým lekváromm ozdobíme plátkami mandlí.