Šišky s malinovou penou

Co potrebujeme:
700 g polohrubej múky
35 g čerstvého droždia (alebo 1 sáčok sušeného)
5 PL práškového cukru
300 ml mlieka
1 vajíčko
3 žĺtka
1 KL soli
70 g rozpusteneho masla
1 vanilkový cukor - nemusi byt
0,5 dcl rumu
Spravime kvasok, vymiesime cesto,nechame vykysnut. vykysnute cesto vyalkame na hrubku cca 1,5 cm, povykrajujeme kolieska. pomocou varesky urobime do vykrojenych koliesok jamku. vo vysokom hrnci zohrejeme olej a postupne sisky vysmazime.

Pena:
Bielka vymiesame nad parou, postulne pridame lraskovy cukor podla chuti. Ked su bielka tuhe zaslahame maliny,ktore  mozeme ich nahradit dzemom.