pondelok 24. augusta 2015

Slivkovo mandľový koláč





Recept:
  • V jednej miske zmiešame suché suroviny:
  • 1 a 1/2 hrnčeku hl.múky

  • 1 hrnček mandĺovej múky
  • 2 KL prášok do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • štipka soli
  • V druhej miske zmiešame:
  • 1 vajce


  • 1/2 hrnčeku kefíru 
  • 1 ks citrón: kôra a šťava 
  • 50 g med
  • 1/2 hrnčeku kryšt. cukor alebo hnedý cukor
  • 1/2 hrnčeku oleja
  • 1 lžička vanilkového cukru
  • vykôstkované  slivky
  • Na posýpku:
  • 3 PL mandĺových lupienkov
  • 1 PL masla
  • 1 PL hnedého cukru
  • Obsah oboch misiek zmiešame dohromady, vylejeme do guĺatej formy (tortovej), poukladáme vykôstkkvané slivky, posypeme posýpkou a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme na  180C cca 45''.
  • Mne sa trošku vysušil, nabudúce cesto rozdelím do dvoch foriem aby bolo cesto nižšie a koláč bol šťavnatejší.