Jahodová roláda

Piškótové cesto:

6 celých vajec vymiešať do penista spolu s 30 dkg cukru, pridať 30 dkg múky a 1/2 bal.prášku do pečiva, upečieme, ešte teplé stočíme vo vhkej utierke a nechåme vychladnúť. Medzitým si pripravíme náplň.

Plnka:

Uvaríme vanilkový puding asi z 120 ml mlieka, necháme vychladnúť. Zvlášť vymiešame do penista asi 150 g zmäknutého masla s práškovým cukrom asi 50g -podľa chuti. Nakrájame na drobno asi 150 g čerstvých jahôd. Do vychladnutého pudingu postupne primiešame maslo s cukrom, potom pridáme nakrájané jahody. 

Cesto rozrolujeme, naplníme plnkou, znovu stočíme do rolády a dáme do chladnjčky vychladnúť. Pred servírovaním posypeme práškovým cukrom.