Domácí zmrzlina - citron & limeta, borůvková, mix rybíz, černá malina

 

Potřebujeme:

1 1/2  šlehačkové smetany

1/2 konzervy salka

med - podle chuti

citron a limeta: očištěné od slupek a blan, nakrájené a zamrazené

boruvky. omyté a zamrazené

mix rybízu a černých malin

Postup:

Ovoce předem zamrazíme. Před samotnou výrobou zmrzliny ho vyndáme a necháme pár minut povolit - aby ho při mixování mixer utáhnul. 
Šlehačku vyšleháme do tuha, pak  přidáme - zlehka vmícháme salko a med (podle chuti), rozdělíme na 3 části. 

Zmrzlé kousky citronu a limety vložíme do mixeru a rozmixujeme na hrubo, pak přidáme část  jedné třetiny ušlehané smetany a opět rozmixujeme do hladka. Vmícháme do zbytku šlehačky, dáme do nádoby a zamrazíme alespoň 24 hod.. Před konzumováním necháme zlehka 3 -5 minut  povolit. 

Takto postupujeme se dalšími dvěma druhy ovoce.