polievka - Kyselá zemiaková
Recept:
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky, zalejeme vodou asi 1 cm nad ne, osolíme, pridáme asi 1-2 bobkové listy, a 2-3 guločky nového korenia a dáme variť. Keď sú zemiaky uvarené dolejeme mlieko a zátrepku a necháme polievku mierne zovrieť pár minút. Na záver dochutíme octom, alebo kyslou smotanou.
(zátrepka: v cca 2 dcl mlieka rozmiešame do hladka asi 1 PL hl. múky - závísí od množstva polievky).
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky, zalejeme vodou asi 1 cm nad ne, osolíme, pridáme asi 1-2 bobkové listy, a 2-3 guločky nového korenia a dáme variť. Keď sú zemiaky uvarené dolejeme mlieko a zátrepku a necháme polievku mierne zovrieť pár minút. Na záver dochutíme octom, alebo kyslou smotanou.
(zátrepka: v cca 2 dcl mlieka rozmiešame do hladka asi 1 PL hl. múky - závísí od množstva polievky).
Komentáre
Zverejnenie komentára